年節將至，草屯佑民醫院今天在該院門診大樓，教導如何健康吃年菜，讓民眾在長達9天的年假中，除可保持窈窕身材，也能讓血糖穩定，因而更健康自己。 內分泌新陳代謝科醫師莊武龍表示，身材與血糖息息相關，許多民眾以為血糖升高，就是因為吃太多而導致；但其實血糖會上升，並非完全都是因為吃太多，若冬天未做好保暖工作，也會導致血糖上升；另外，心情鬱悶也會讓血糖升高，民眾應多加注意。 另，營養師廖美俞也現場指導低油年菜飲食品嚐，據研究飲食控制和減重的發生息息相關，年節期間過度油脂、鹽份、糖份的攝取、調整生活習慣改變，包括，睡眠要足夠、增加活動量，都可以控制體重的發生，而健康無負擔的飲食，將帶來健康的一年。 圖說：佑民醫院院長巫錫霖（中），在春節前夕，教民眾烹調年菜，吃出健康。（台灣新聞網記者李華庭／攝）