農曆春節將近，應節食品紛紛上市，為使消費者能在節前安心選購年貨，保障飲食衛生安全與健康，動員稽查人員自97年1月起即展開年節食品稽查抽驗，針對轄內年節食品製造、販賣業者加強源頭管理，除巡迴各大賣場、超市、傳統市場、零售商店，稽查標示外並對食品進行抽驗，讓消費者買得安心、吃得放心。 此次共稽查132家業者（其中年節食品製造商29家、年菜製造商20家、各賣場83家），並抽驗肉加工品（香腸、小香腸、肉絲、蜜汁肉乾、肉乾）38件、瓜子（甘草瓜子、醬油瓜子、白瓜子、香瓜子、南瓜子、葵瓜子、香瓜子）22件共計60件，檢驗項目包括防腐劑、保色劑、漂白劑、人工甘味劑、食用色素等，檢驗結果皆符合規定。 惟現場稽查部分，計有38件標示不符規定，衛生局除請業者下架外，並移請製造商所轄衛生局處辦。 雲林縣衛生局提醒縣民在選購年節食品或選擇餐飲業者，應多了解食品消費資訊、多看、多比較，且宜視需要採購年貨，勿囤積食物，以免放久發黴變質，並希望消費大眾以優質健康飲食原則即三低（低油、低鹽、低糖）二高（高纖、高鈣）新鮮及營養均衡為原則，過個營養、衛生、又健康的農曆春節。