高雄市政府勞工局今年推出「輔導身心障礙者創業計畫」，有八人入選，分別進駐西子灣沙灘會館、宮賞藝術大飯店及凱旋世貿展覽中心。其中，駐點於凱旋世貿的聽語障者吳雅麗，自創「雅典娜手工蛋塔」，是所有駐點銷售業績最好的一位，每月最多有三萬多元的收益。 無奈10月18日凌晨的一場大火，將凱旋世貿展覽中心燒個精光，也燒掉雅麗所有的生財器具，損失9萬多元，令她大受打擊，她說「擺攤才三個多月，設備就付之一炬，連續失眠好幾個禮拜。」 火災後，凱旋世貿家具展有限公司僅賠償26000元，但賠償金根本不足夠買回相關設施設備，為鼓勵雅麗重新振作，勞工局引介愛心廠商提供援助，首豐企業社特別購買二台價值2萬元的全新專業型烤箱，而沙露烘焙餐廳業者蔡宗元則提供工作檯等營運設備，讓雅麗非常感動！今天首豐企業社負責人黃麗芬特別探視雅麗，她開心贈送手工蛋塔，感謝廠商的相挺支持，讓她重新振作。 勞工局職業重建科長楊茹憶表示，雅麗與同樣是聽語障的丈夫扶養三個小孩，丈夫平日上班，她為了貼補家計，選擇銷售本身很有興趣的手工蛋塔。 市面上的蛋塔多以奶油及大量的糖製成，熱量較高，對身體負擔大，雅麗堅持用純鮮奶製作蛋塔，且不加任何一滴水，也不加香精，每一口都可以吃到鮮奶的香濃滋味，也因此廣受消費者喜愛，女兒洪筱涵也在家協助媽媽製作蛋塔，並幫忙聯繫確認訂單。