有關日正公司市售小包裝麵粉，部分摻有黃豆粉一案，南投縣政府衛生局說「日正公司」非源頭，而那家公司是「摻」黃粉源頭，衛生局將配合衛生福利部，進行調查。 衛生局表示，日正公司市售小包裝麵粉，被查出「摻有黃豆粉」一事，日前該局配合衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心，前往日正公司稽查，但查後發現：日正作分裝販售，所以有關檢出微量的黃豆粉成份，已先請「日正」上游的兩家供應商，提出說明，並全案移至「該兩家供應商」所轄的衛生局，釐清原料成分。 衛生局指出，日正公司南崗廠是從事麵粉分裝銷售業務，產品供應商有2家，分別為台灣大食品股份有限公司（台中市)及洽發企業股份有限公司（台中市)，2家供應商皆以槽車方式進廠供貨，經由該廠獨立管線進行小包裝分裝。 而日正公司表示，該廠並無添加其他原料；但，衛生局為釐清麵粉是否摻雜其他成分？仍針對該公司不同供應商之中的「筋麵粉」各抽一件，送交衛福部食藥中區管理中心人員攜回再行檢驗，查出真相。 衛生局說，縣內所有食品製造及分裝販售業者，產品標示應依食品安全衛生管理法第22條規定成分應確實標示，倘產品摻有黃豆粉，於成分未標示者，核其標示不實，依食品安全衛生管理法第28條，可依同法45條規定裁處4萬到400萬元。