由經濟部國際貿易局主辦、外貿協會執行的「高雄國際食品展」，以及「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」圓滿閉幕，一共吸引超過六千名國內外專業買家參觀洽商，前5大買主國依序為中國大陸、香港、日本、新加坡及韓國，顯見南臺灣食力雄厚，除本國業者肯定外，東亞國家也相當支持。 外貿協會表示，今年食品展首度結合飯店、餐飲及烘焙用品業者共同展出，專業買主人數較去年增加30%，成長顯著。 5日舉辦的「2015年國際食品通路商採購大會」，外貿協會共邀請韓、星、馬、越、澳洲、羅馬尼亞、加拿大、芬蘭、荷蘭、英國、保加利亞、阿聯、中國大陸及香港等17個市場41位重要買主，與我國食品業者進行逾400場洽談會，創造近兩千萬美元商機，成果豐碩。 多位買主對臺灣食品給予好評，新加坡商Axcellent公司表示，當地養身風氣尚未普遍，盼引進臺灣種類多元的有機食飲品；印尼重量級通路商Ismaya Group對臺灣食品印象良好，擬採購雪花冰、咖啡及茶等飲品，預估可於年底前引進銷售。 此外，我國重要食品、飯店及通路業者均到場參觀，包括統一、泰山、黑松、黑橋牌、漢來、君鴻、福華、新光三越、好市多及夢時代等。 參展商餐飲設備大廠芳成表示，展中與多家國際業者進行洽談，希藉此專業平台深耕在地市場。 許多國家館相當肯定展出績效，馬來西亞館表示，印度咖哩展商開展當日即尋獲合作對象，參觀民眾對口感濃郁的榴槤冰棒，讚譽有佳。此外，首次參展的菲律賓館則表示，椰子水及椰子粉詢問度高，明年有意繼續參展。 同時，外貿協會於展期間舉辦的「如何利用上海自貿區拓展商機及申請食品3證」研討會，邀請上海城市超市(City Super) 崔總裁到場分享，深入瞭解中國大陸申請食品證照相關規範，吸引120名業者到場聆聽，為開發該市場作好準備，更替臺灣食品開拓更多出路。