南台灣最專業的年度食品盛會即將在11月5日至8日於高雄展覽館盛大登場，由經濟部國際貿易局、中華民國對外貿易發展協會及高雄市政府海洋局聯手打造「2015高雄國際食品展覽會」有三大亮點，分別是南台灣在地美食、品酒嘉年華、12個國家跨海參展，加上重頭戲《港都料理王決賽》等活動，海洋局與高雄市11大優質水產廠商籌組「高雄海味專區」參展。 高雄海味專區除了每日推出限量早鳥消費來店禮、滿額加贈等活動外，還將送出5張高雄文化遊艇票雙人套票與1張寒軒國際大飯店萬元五寶桌宴餐劵。 海洋局表示，高雄國際食品展已邁入第9屆，去年首度移師高雄展覽館舉辦，參觀人數突破2.7萬人，今年參展廠商總計252家展出500個攤位，預計參觀人數將超過3萬人，歡迎全國民眾來高雄體驗港都豐富多元的美食文化。 海洋局指出，高雄市為了在競爭激烈、需求變動快速的消費市場環境中，行銷本市漁產品並開發新目標客層，海洋局積極打造「高雄海味」品牌，並由眾多優質水產品中挑選極具發展潛力且為高雄大宗魚貨之鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚及虱目魚並列「高雄5寶」，以行銷高雄優質水產品。 今年海洋局更結合所轄11大優質水產廠商籌組「高雄海味專區」，進駐2015高雄國際食品展，現場除了有超低溫鮪魚生魚片、秋刀魚一夜干、汆燙龍膽石斑魚片、咖哩虱目魚丸與飛彈泡菜等優質水產品免費嚐鮮，每日推出限量50份早鳥消費來店禮、30份滿額禮超值贈品外，今年海洋局再加碼，只要前來高雄海味專區觀展的民眾，參加高雄5寶集章活動，都有機會獲得高雄文化遊艇票雙人套票、寒軒五寶桌宴餐劵等。 此外，海洋局也與台灣區水產冷凍工業同業公會攜手合作，推出石斑魚川燙魚片、帶皮活力鯛切片、鮪魚鬆等超夯水產品嚐鮮。