國立水里商工餐飲科，參加「2015高慶泉盃全國廚藝大賽」榮獲高中職組金牌獎，消息傳回，全校師生欣喜若狂；校長劉丙燈表示，金牌得來不易，未來會更加努力精進學生的廚藝技術，讓其能在廚藝界發光發亮。 校長劉丙燈指出，這次的「2015高慶泉盃全國廚藝大賽」，是由水里商工餐飲科主任陳本騰籌備，老師洪嘉穗負責訓練與指導，準備時間約一個月，從校內六位接受挑戰學生中，遴選出二位學生參賽，最後由餐二忠曾惠婷、餐二仁許方慈擔任選手。 洪嘉穗說：該次比賽的料理作品，呈現出在地家鄉美味，獲得高雄餐旅大學及科技大學教授的青睞，通過全國公私立高中職校上百所餐飲科的書面審查初賽，更在12所學校的決賽實作中脫穎而出，榮獲總冠軍，實屬不易！ 據了解，水里商工餐飲科在課程中，推廣生機飲食的健康概念，不論在中餐、西餐、烘培、餐服等各領域，培育出南投縣內無數的餐飲從業人才，近年來學校積極研發梅餐料理，開發在地食材，強調吃在當季，保留在地的幸福美味。 圖說：水里商工校長劉丙燈(中)與得獎學生合照，並給予嘉勉。(台灣新聞網記者謝新鈕／攝)