為行銷新鮮安全的大安蔥，大安區農會於二十五日在裕毛屋超市台中公益店舉辦「大安蔥創意料理發表會」，農會並將現採的新鮮青蔥送至裕毛屋販售，提供消費者新的選擇。 農業局表示，台中市青蔥栽培面積一百四十六公頃，其中大安區四十公頃，大安區全域屬無污染的大安溪、大甲溪沖積扇，由砂礫及黏土混合而成，適宜農耕，尤其適合青蔥生長，自然條件加上大安乾淨的地下湧泉及蔥農豐富的種蔥經驗，便孕育出質地嫩勁、蔥莖富彈性、入口香濃十足的「大安蔥」，「大安蔥」也已取得智慧財產局核發產地標章，上市前皆通過農藥快速檢驗，讓市民購買「大安蔥」安全有保障。 此外，大安區農會也積極研發相關加工製品，如結合青蔥的「安農香腸」，是採用大安區肉品市場當天現宰的新鮮溫體豬肉，安全衛生品質保證無藥物殘留，每條香腸都能吃到大安蔥的濃郁香氣。