魚池鄉公所舉辦104魚池鄉咖啡產業發展座談會，由農經課長莊志堅主持，會中針對有關該所辦理咖啡研習規劃暨明年度日月潭精品咖啡評鑑規則修正方向進行討論。 莊志堅表示，四年來在鄉長陳錦倫的支持下，推展咖啡產業，也盡力的讓該產業增加曝光率。希望魚池三寶加一咖提升農民收入，活絡地方經濟，進而繁榮地方。 第一屆日月潭精品咖啡評鑑共計35個參賽單位，竟有26個達精品等級，成績非常亮麗，水準之高令各界驚豔。 鄉長陳錦倫曾表示，透過評鑑得以增加咖啡農友的能量，還有經典老師當靠山，日後魚池鄉的咖啡品質一定越來越好。 據了解，魚池鄉有三寶（紅茶、香菇、蘭花草），三寶加一「咖」已儼然成形，且「日月潭精品咖啡」的推動不僅是咖啡生產，而是咖啡而帶動觀光休閒產業發展，期望包括餐飲、飯店、民宿、體驗方面都能因為咖啡而增加客源，提高收入，活絡地方經濟。 據了解，參與座談會的咖啡農，提出建議包括希望安排有關咖啡苗選種的課程、種出好品質的咖啡讓消費者認同、咖啡安全用藥的講習及訂定時程辦理咖啡班研習會等等；對此，公所也都一一解答。 另外，有關明年度日月潭精品咖啡評鑑，針對參賽資格及件數、生豆繳交數量、含水檢測、瑕疵豆、農藥殘留檢測、決選標準、賽後包裝等規則都訂了修正方向，在座談會中有所討論。 圖說：魚池鄉咖啡產業發展座談會，咖啡農出席相當踴躍。（台灣新聞網記者謝新鈕／攝）