蘇迪勒颱風造成國內蔬菜產區受損，農糧署啟動蔬菜調配。農糧署說，近日已調配釋出滾動式倉貯蔬菜八十五公噸，並逐日視市況繼續調配釋出，以穩定蔬菜價格。 農糧署表示，此間也會輔導農民團體，透過相關通路鋪貨供應加工備貯的冷凍蔬菜，提供料理新選擇。企而，另成立農民技術服務團，協助農民復耕生產，儘速穩定蔬菜供應。 農糧署指出，昨天台北果菜市場蔬菜交易量有1355公噸，較前一交易日的532公噸，增加155％，平均每公斤交易價格35.8元，較前一交易日37元下跌3％。 這都是因應颱風災損導致蔬菜供應波動，因此該署啟動的多元蔬菜調配措施如下： 一、輔導主要蔬菜供應農民團體利用大型冷藏庫貯存蔬菜，目前庫存量尚有6861公噸，其中該署可掌控調配供應市場部分尚有1615公噸（甘藍1420公噸、結球白菜195公噸）。 二、農民團體於8月底前將陸續進口甘藍、結球白菜、洋蔥、西洋芹、青花菜、蘿蔔、結球萵苣、甜椒及馬鈴薯等蔬菜，將協調調配至各通路，以供應國內消費需求。 三、輔導農民團體自冬季加工備貯之冷凍蔥段釋出，目前有100公噸，可供應團膳業者。 四、輔導臺灣區冷凍蔬果工業同業公會整合會員廠貯存冷凍蔬菜1395公噸，其中該署掌握農民團體冷凍蔬菜245公噸於超市通路釋出，提供消費者調理新選擇。 再則，農糧署為協助農民儘速復耕，對於蔬菜溫網室設施受損者，將透過災害現金救助方式協助農民修復重建，同時由各地區農業試驗改良單位提供復耕栽培及防治技術服務。 另，該署也推動「夏季青蔥」穩定供應措施，並於苗栗、南投兩縣，輔導新增青蔥產區14.3公頃，加強青蔥產地契作生產及共同運銷，並於6月間已提早育苗2萬個穴盤苗備用，可立即提供40公頃蔥田復耕，青蔥可立即復耕逐步穩定供應。