今年毛豬自六月下旬起，每日提供頭數逐漸減少，為防範後續豬源短缺效應擴大，並因應即將到來的中元節慶，行政院農業委員會協調加工業者多使用冷凍豬肉、協商台糖公司增加供應市場豬源，並視需求增加八月份休市日，以穩定國內總體豬肉供需。 台中市農業局表示，依據行政院農業委員會六月二十五日召開的研商年七月份毛豬供銷業務及調配會議，七月份交易日共有二十七天，每日平均預供頭數應為二萬一千七百零二頭，但七月一日起至今，每日平均實供頭數僅二萬零八百三十頭，每日缺少供應八百七十二頭，為因應中元節祭祀使用豬肉的需求，農委會決定祭出多項調節措施。 相關措施包括：協調加工業者多使用冷凍豬肉原料，協商大型團膳業者適量增加使用進口冷凍豬肉，以減少其至肉品市場採購豬隻的數量；協商台糖公司增加市場豬源，以充分供應市場所需。 農委會也與各縣市政府、肉品市場及毛豬供需單位協商，將七月份原休市4四日，增加為五日（增休七月二十九日），並將這休市日約二萬一千頭豬源，移至中元節前一週供應，以因應祭祀所需；農委會也將密切注意未來豬價走勢，機動調整八月份是否要增減市場休市日，讓中元節期間溫體豬肉供應不虞匱乏。 此外，農委會也已確認今年至今國內已進口約四萬四千公噸的進口冷凍豬肉（去年全年進口量約四萬八千六百公噸，同期僅約二萬五千公噸），預期可充分供應下半年國內市場。 農委會呼籲，面對7月豬源短缺情勢，希望養豬農民、冷凍加工業者、肉商、肉品市場以及貿易商等相關業者能共體時艱，配合農委會相關調節措施，以穩定國內總體豬肉供需，確保消費者權益並兼顧養豬產業的永續經營發展。