由大里區農會輔導一批的果農，他們在梨山崇山峻嶺海拔約1500，2500公尺間，利用好山好水氣候條件，墾植出上海蜜品種水蜜桃及瀨戶內品種水蜜桃均已經從7月到8月陸續上市，農會表示，梨山五星級水蜜桃除外表飽滿渾圓、色澤紅潤，無論是送禮或是自用皆宜，目前也正是嚐鮮的時候。 大里區農會輔導梨產銷班第一班班長楊耀煌表示，梨山是台中的世外「桃」源，擁有好山好水，海拔高，氣候條件非常適合水蜜桃栽培及生長。7月到8月是梨山水蜜桃的盛產季節，品種有7月中的上海蜜品種水蜜桃及8月中的瀨戶內品種水蜜桃，其甜度可高達17度。 梨山水蜜桃的嬌貴眾人皆知，梨山五星級水蜜桃除外表飽滿渾圓、色澤紅潤外，入口即化、甜蜜多汁，身上還持續散發著梨山特有的清冷濃郁香氣，這特別的口感是一般的水蜜桃無法比擬的。 楊耀煌表示，選購水蜜桃時應挑選果皮呈現紅潤色澤、果頰圓碩飽滿，縫合線雙邊果肉平整對稱，色澤由綠轉乳白且有彈性者，要特別注意選購時不可揉捏，否則易造成損傷，而且要挑選顏色均勻者為佳。