南投家扶今年在水里鄉郡坑社區，推出「親子西點教室」技藝課程，10堂課程讓社區民眾收穫頗多，結業式中更展現了優異的學習結果。 據了解，南投家扶中心，是從去年開始，在水里偏遠地區，開辦了「親子西點教室」，一推出即廣受好評。 而今年也在暑假進行了10堂「西點烘焙」的課程，內包括司康、瑪芬、奶酪等西式點心與餅乾的製作與烘焙，提供社區居民親子同樂。 在經10堂學習，社區住民手藝純熟，於是在水里上安村「阿成的家」庭園，進行成果發表，讓成員展現學習的績效，果然轟動整個社區。 南投家扶中心主任林平烘表示，南投家扶深入各偏鄉地區進行「社區服務」，廣受學校與社區民眾支持，社區居民因而獲益良多；這次再推「親子西點教室」，更讓社區出現多元化，成效豐碩，未來該中心將會繼續辦理，讓社區住民獲得更多。 圖說：水里郡坑社區的「親子西點教室」烘焙課程，社區居民用心製作蛋糕，收穫良多。（台灣新聞網記者謝鈕／攝）