每逢端午佳節，總少不了吃粽子應景，但粽子醬料的熱量也不容忽視，台中市衛生局指出，市售甜辣醬每大匙約十七大卡，需走路五分鐘才能消耗，蒜蓉醬熱量更高達四十二大卡，食用一匙的量需走二十分鐘才能消耗；衛生局提醒民眾，最好少吃或不使用沾醬，才能健康過端午。 衛生局指出，醬料中的鈉含量較高，辣椒醬每大匙約含鈉七百六十一毫克，三匙就逼近每日建議攝取量（二千四百毫克）上限，鈉攝取過多會有水腫、高血壓，也可能增加心臟病、中風風險，建議民眾注意用量。 衛生局指出，傳統粽子一顆熱量約五百大卡，佔每日建議攝取量的三分之一，建議將粽子當正餐，而肥豬肉、鹹蛋黃、栗子等常見內餡，是粽子高熱量的主因之一，建議適量食用，才不會攝取過多熱量形成脂肪，且甜辣醬、蒜蓉醬等搭配醬料，多半高油糖鹽熱量高，最好少吃或不使用沾醬較健康。 衛生局也建議民眾吃粽子時搭配蔬菜及水果，均衡營養也可增加飽足感，並保持規律運動，建議每次運動並持續三十分鐘效果較好，提高基礎代謝，就算偶爾吃多也較不易發胖。 衛生局長徐永年也提醒大家，細嚼慢嚥、不暴飲暴食，才不會造成腸胃負擔，健康吃，快樂動，維持男性三十五吋以下、女性三十一吋以下的健康腰圍，對健康更有幫助。