2015鳳林西瓜藝術文化節，今天在鳳林鎮長橋中心埔西瓜園熱鬧登場，花蓮縣長傅崐萁、副縣長徐祥明皆出席力挺，並大口品嚐香甜多汁的西瓜，期以多元豐富的行銷方式，提升瓜農收益外，並再次打響花蓮優質西瓜的名號。 為行銷在地優質西瓜，鳳林鎮中心埔蔬果運銷合作社舉辦一系列行銷活動，包含果雕、彩繪、大胃王、大力士等趣味比賽。 果雕競賽人氣強強滾，參賽者發揮巧思，雕刻出朵朵綻放的鮮花，西瓜彩繪也不遑多讓，數十名學童以色筆畫出各式各樣的卡通圖片，今日搭配台灣觀光學院師生研發的美味創意西瓜料理，也讓西瓜盛產的季節更添滋味、趣味。 傅崐萁除了肯定中心埔蔬果運銷合作社的用心，他也向瓜農預告一項好消息，縣府為照顧瓜農，特別補貼瓜農第二期肥料成本，一方面熟雞糞將以生雞糞的價格賣出，價差由縣府吸收，另一方面免除生雞糞作肥而衍生蚊蠅滋生等衛生問題，最後他並祝福瓜農年年「紅不讓」！ 鳳林鎮長蕭文龍表示，西瓜是鳳林鎮的重要產業，為地方創造可觀的就業機會，在盛產季節時，甚至七、八十歲的老大人也會下田幫忙。今年第一期西瓜成果豐碩，有信心第二期西瓜也會大豐收，希望鄉親能共襄盛舉。