台中市衛生局四月下旬起針對市售手搖茶使用的冰塊、甜味劑進行隨機抽驗，針對甜味劑含量共抽驗三十件手搖茶，結果顯示均合格。 另針對冰塊的大腸桿菌群數、生菌數含量檢驗二十件手搖茶，十九件合格，一件於西屯區「古早味紅茶」抽驗的冰塊生菌數超標，經查來源為南投縣製冰業者，將請南投縣衛生局查辦。 衛生局指出，除了手搖茶飲店的茶葉外，衛生局這次抽驗手搖茶冰塊的大腸桿菌群數、生菌數，西屯區古早味紅茶的冰塊驗出生菌數340CFU/ml（g），超過標準值100CFU/ml（g）以下，與規定不符，已移請製冰業者所在地衛生局查辦。 另外，衛生局表示，甜味劑是合法食品添加物，需在合法範圍使用，例如糖精僅能使用於瓜子、蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末或特殊營養品中，建議民眾適量食用，如攝食太多含甜味劑食品可能會導致人體腸胃道不適、頭痛、頭暈等症狀，影響人體健康。 衛生局指出，依據食品安全衛生管理法第十七條規定，販賣的食品、食品用洗潔劑等應符合衛生安全及品質的標準，違反者依同法第四十八條經命限期改正，屆期不改正者，處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。衛生局局長徐永年再次呼籲製冰業者務必加強製程、環境及個人衛生以確保消費者飲品食安。