鹿谷農會春季凍頂烏龍茶展售會報名結束
台灣新聞網記者顏高/鹿谷報導
2015.04.24
南投縣鹿谷鄉農會,今年春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售會,報名結束,交茶日期及地點︰於5月9、10日兩天在茶業中心交茶,時間為上午8時至12時,下午1時至4時止,逾時不受理。
由行政院農業委員會茶業改良場﹑魚池分場﹑凍頂工作站輔導,鹿谷鄉農會主辦的104年春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售會,於5月12日至25日進行評審,6月6日舉行展售與頒獎典禮。
評審階段︰初審由該會評茶委員會審查,複審由茶業改良場派員暨該會聘請專家擔任,複審委員名單俟確定後另行公佈。評審標準︰以春季精製凍頂烏龍茶為標準。香氣:30%。滋味:40%。外觀(葉底)︰20%。水色︰10%。
分級方式︰採特等獎一名、頭等獎(含排名10名)、貳等獎、參等獎各若干名,入等名額約為參加總人數之16%(含頭等獎不得少於2%),入圍茶以金梅花為記,分為三朵梅花、二朵梅花等分級包裝,獎額之增減得由評審人員視品質優劣情形調整之。
包裝採用子母蓋300公克入鐵罐分裝,但貳等獎以上以子母蓋150公克入鐵罐分裝,兩者包裝均以二罐包裝為單一禮盒,俟評審後統一分級包裝,包裝之成品外觀若有瑕疵,農會得以同等級之成品替換。
農會表示,該次比賽茶農會有農藥抽檢之權利與義務;茶樣檢驗結果,如違反農藥使用管理辦法或食品衛生管理法等規定,該會將會同政府相關單位,將該件茶葉全數銷毀及查處,茶農不得異議。
圖說:鹿谷農會春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售會。(台灣新聞網記者顏高/攝)
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