中市衛生局呼籲維持良好衛生習慣
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2015.01.13
禽流感H5N2可傳播至人,但尚無病例,台中市衛生局呼籲維持良好衛生習慣。
衛生福利部疾病管制署表示,各國調查證據顯示H5N2可傳播至人並造成陽性血清反應,但尚無人類病例發生,民眾只要有正確防範禽流感觀念及良好衛生習慣,不需要過度擔心。
世界衛生組織提供民眾食用禽肉的建議,約70度C以上烹煮禽肉類,可以使禽流感病毒不活化,所以民眾食用「完全煮熟」的家禽、蛋類,是不會有感染H5N1或H5N2禽流感病毒的危險。
台中市動物保護防疫處指出,十三日各區公所及動保處動物防疫人員已動員前往禽場訪視調查及消毒,截至目前為止,並無相關異常情形發生;另民眾選購禽肉時應選用貼有「屠宰衛生檢查合格標誌」,以保障食肉安全,維護健康。
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