弱勢婦女拼創業，由大墩社愛心專櫃義賣美食，展現學習成果。 為了幫助單親與弱勢家庭經濟自立，台中市大墩社區大學與國泰人壽慈善基金會於十日在台中市政府廣場舉辦愛心義賣活動，希望匯集社會的資源與力量，一起幫助經濟困難的家庭與孩子。 其中愛心專櫃的十一位店家都會出席擺攤，展現她們努力創業的成果，包括:手工水餃、饅頭、芝麻醬、泡菜、豆干、毛豆等。 YMCA李社工也表示：「媽媽們純手工製作的產品，強調新鮮健康又堅持不添加人工香料、防腐劑等，屢屢在食安風暴中全身而退，她們努力做到讓大家安心享受美食，經過這些年的實戰磨練，讓這群投入美食創業的婦女越來越有自信，充分展現自立堅強的精神。 經濟不景氣，現正逢房租水電通漲，弱勢家庭微薄的薪水，讓許多家長喘不過氣，大墩社大成立愛心專櫃，教導經濟弱勢的婦女製作安全健康的手工食品，並邀請社大的師生支持與響應，讓婦女們在艱辛的創業路上開啟另一片天空。 來自湖南的海燕，原本和先生擁有穩定幸福的家庭，無奈先生卻在前年突然病逝，留下兩名年幼的女兒，還有上百萬的沉重債務，回想起這段往事，海燕忍不住崩潰痛哭。 YMCA長期輔導婦女創業的李社工表示，失去丈夫的海燕，並沒有娘家可以投靠，需要社會更多的支持與協助，才能幫助整個家庭度過難關，自從海燕加入YMCA愛心專櫃之後，她開始努力學習製作好吃的水餃，並嘗試在大墩社大和網路平台銷售，經由客人的回饋，讓她的水餃越做越好吃，現在有許多人都指名訂購海燕的水餃，也讓全家人終於穩定下來。 獨自扶養三名子女的謝小姐，做過許多不同的工作，卻始終無法擺脫經濟的困境，讓她萌生創業的念頭。她一開始在市場擺攤販售自製的芝麻醬，然而夏天氣候炎熱，擺攤人潮又不穩定，眼看芝麻醬滯銷，生意不如預期，也讓謝小姐備感壓力與焦急，直到前年她來到愛心專櫃，除了透過專業老師的指導，改善芝麻醬的品質之外，也透過社大平台銷售，經過不斷地努力嘗試，謝小姐終於成功的研磨出細緻濃醇，令人回味無窮的芝麻醬，也成為社大許多師生指定購買的人氣商品，謝小姐表示，感謝愛心專櫃的幫忙，讓她的產品和人生都找到合適的舞台。