中市衛生局積極追查乳化劑去向
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2014.12.17
台中市衛生局追查「芊鑫豆製品乳化劑」在台中市的二家下游販售商之產品流向,宏奇商行向芊鑫實業社購買四十五箱「乳化劑」,販售給三家製造業者,已全部用完, 松順行購買的二百箱「芊鑫豆製品乳化劑」,賣給六家製造業者,剩餘的十一箱已經被彰化地檢署查扣。
台中市衛生局在追查此一事件,查到芊鑫「豆製品乳化劑」在台中市有二家下游販售商,「宏奇商行」及「松順行」,「宏奇商行」銷售芊鑫豆製品乳化劑給裕德行、辰昇食品、恆海行等三家製造業者,裕德行則製成油豆皮銷售到唯新食品股份有限公司做成沙茶珍味豆乾、黑胡椒珍味豆乾及五香珍味豆乾等三項產品;天素食品股份有限公司做成黑胡椒口味豆乾、古早味豆乾、川味麻辣口味(基改)等三項產品,並賣給辰昇食品製成油炸皮銷售到太珍香食品做成炭烤素片、黑胡椒素片、川味麻辣、素肉片等十一項產品及彰化縣裕香食品廠。
恆海行做成豆皮則銷售給太珍香食品、三嘉馨(萬益)做成五香豆皮、素豆皮等二項產品,一品香食品做成素食豆乾;松順行銷售「芊鑫豆製品乳化劑」,販售給六家製造業者,分別為大由豆腐工廠做成油豆腐銷售給散客,久品香食品做成魯肉豆乾、黑胡椒豆乾販售給四乘六股份有限公司,長松食品有限公司,久大食品行及雲林縣黃大目股份有限公司,日紳食品有限公司做成三角油豆腐在自家豐原門市販售,霧峰區王姓業者做成板豆腐、油豆腐、豆乾販售給散客。
松順行也銷售「芊鑫豆製品乳化劑」,販售給彰化久元企業及南投縣草屯鎮地鑫公司,波及層面非常廣,台中市衛生局已追查封存四十四項產品,總共七千一百六十六點八公斤,仍金持續追查其他有問題的食品及製造商,以維護市民的健康。
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