「台中市愛心食物銀行」擴展食物不浪費環保理念，首推食材交流平台將「惜食社區化」，霧峰公有市場率先響應，每週一至週六由市場攤商自發性將可食用各類食材，供應霧峰區四德及五福社區發展協會烹煮熱食，讓當地弱勢民眾享用。 台中市社會局於九日在霧峰公有零售市場辦理愛心食物銀行食材交流平台揭牌記者會，社會局副局長廖素玲、市議員李天生及台中市霧峰公有零售市場自治會、霧峰區四德社區發展協會、霧峰區五福社區發展協會等代表共同揭牌。 廖素玲表示，自九月三日開辦以來，參與的攤商數約占霧峰公有零售市場四分之一，所提供之食材種類琳瑯滿目，包括：蔬菜、水果、魚肉、豬肉、雞肉、油飯、麵條、豆乾、海帶、貢丸等，總計每週可供應約四百一十人次弱勢長者食用，霧峰公有市場充滿濃厚「溫馨市場情」。 社會局則指出，未來將以「台中市霧峰公有零售市場」之愛心交流平台為楷模，推廣至其他公有零售市場，也歡迎所有市場的販賣廠商，共同加入愛心的行列。