小吃攤也可以國際化！台中市一對廖姓夫婦經營碗粿、大麵羹的小吃攤已有三十年了，他們的女兒最近透過網路從行政院研究發展考核委員會設立的「國際生活環境服務網」，找到台灣小吃翻譯成英文並製作成菜單，吸引了不少外國朋友光臨。 小吃攤老闆廖繼信表示，由於附近社區有不少外籍人士居住，所以特地在菜單上加註中英對照的翻譯，協助製作了中英翻譯的菜單招牌，這樣不僅能服務更多外籍客人增加收入，也可以讓外國朋友多多嘗試各種不同的台灣美食，同時也希望其他店家能一起加入英語服務的行列。 廖老闆的女兒廖玲嬋表示，父母已經將近七十歲了，國語講的都不輪轉了，對於英文更是一竅不通，雖然附近住了許多老外，也從來沒想過這些老外會到小吃攤來吃飯，於是便在菜單增加了英文翻譯，再加上數字編號及圖片輔助說明，老外來點餐時就像到了麥當勞一樣，只要說 ｏｎｅ、 ｔｗｏ、ｔｈｒｅｅ… 就可以知道他們要吃什麼，雞同鴨講的窘境再也不會發生了！ 廖小姐說， 接下來希望能通過行政院研考會英語服務標章的申請，能服務更多的外國朋友。 來到台灣已經三年的亞曼達說，真的非常喜歡台灣小吃，只可惜許多食物沒有英文翻譯，讓她不知該如何點餐而望之卻步，所以最常吃的還是速食店、美式餐廳 … 等等，亞曼達表示，如果有更多的餐廳能製作雙語菜單，以後就算遇到不會英文的服務人員，只要動手指指菜單上的名稱，就可以點菜了，不用到大飯店也可品嚐到道地的小吃，對於外籍人士來說可是一大福音呢！ 另一位外國朋友倫斯表示，住在台灣真的很方便，不論多晚都不怕找不到的到東西吃，但是台灣的小吃雖然好吃，不過有些動物內臟製成的東西還是不敢嘗試，如果一般小吃店也有圖片及使用食材的英文說明，就不用擔心吃到自己不喜歡的食物了。