由太平市公所與農會聯合舉辦的「2008荔竹蜂華～創意美食饗宴」，將於6日下午六時半在太平市立壘球場盛大舉行，邀請民眾大啖由太平在地美味荔枝、麻竹筍所製作的美食，意者請向農會訂桌，額滿為止。 太平市農會推廣股長廖炯良表示：當晚的竹筍、荔枝料理將將由評鑑優良的阿郎海產餐廳調理，每桌訂價3500元，限量100桌（每桌另贈送荔枝5斤、竹筍1支、礦泉水1瓶、蜂蜜、月餅），僅有在太平才吃得到的美味。 當日下午4時起，同於市立壘球場也有「吃荔枝剝筍殼」趣味競賽、童玩DIY、蜜蜂館展示、家政班美食與荔枝、竹筍、蜂蜜蜂膠農特產品展售會，並安排有藝人張秀卿演唱與入夜後在九二一公園施放高空煙火，歡迎鄉親闔家一起來享受盛夏黃昏饗宴、品嚐當季鮮美的荔枝與竹筍。 美食大餐的食譜包括有翡翠白玉卷、生菜龍鬚筍（冷盤）、黃金筍焗麵、荔枝糖醋魚、虎掌燴筍塊、荔香佛跳牆、香蛋爆雙脆、玉筍一品蒸、脆筍醬瓜雞（湯）、糯米荔枝糕竹筍糕（甜點）等十道荔香濃郁、筍脆爽口的美味佳餚。