台北市長參選人柯文哲，今天宣布食安政策，宣示未來將由市長親自領軍，成立台北市自己的檢驗中心跟安全標章。 他並痛批郝龍斌反應太慢，衛福部長邱文達下臺只是替馬政府脫困，應該留在那給大家打。 餿油風暴持續擴大，台北市長參選人柯文哲找來專家學者，和婦女團體召開記者會，桌上還刻意擺滿新鮮蔬果，宣布自己的食安政策。 柯文哲表示：因為自己是醫生，所以對這個問題就可以直接著力，相對於其他候選人當然是，真的給他看他也不是很明瞭細節，那就提出一個概念，也就是「三層稽查」跟「三管齊下」。 柯文哲主張由環保、衛生、建設三局，徹底稽查廠商和供應商，必要時可以追查到其他縣市，並宣布應該建立三套機制，重拾消費者跟攤商信心。 柯文哲說：GMP完全失效重新建立一個，新的食品安全認證標章，為了要達到這個變得要建立，台北自己的食品安全檢驗中心，台北市政府將會成立一個，台北市食品安全委員會，由市長親自督導。 柯文哲陣營也質疑，對手連勝文提出成立「老江湖稽查隊」的食安政策，無法應付時代變化。柯文哲積極出招，還把砲口對準中央政府跟台北市長郝龍斌。 柯文哲指出：在現行的政府體制之下，邱文達下台換一個上來，問題還是沒有解決，下台也沒有用只是讓馬政府脫困，他應該留在那給大家打；明白的講如果市長都六點前下班，大概都不會做太好。 而，台北市長郝龍斌表示：柯文哲完全不了解台北市政府的公務人員，當市長是24小時待命24小時上班的，作為一個市長候選人，他最好也有這樣一個心理準備。 被質疑反應慢半拍，郝龍斌不滿回擊。走出失言風波的柯文哲，想藉著食安議題，反守為攻。