由香港貿易發展局舉辦的第二十五屆「美食博覽會」於日前在香港會議展覽中心舉行，台中市政府籌組台中行銷團參展，台中十家廠商準備的糕餅、茶與咖啡等產品，五天展期不到即全數銷售一空，讓許多民眾望空盒興嘆。 今年美食博覽會網羅來自二十六個國家及地區，超過一千一百家廠商參展，同期並舉辦「國際茶展」、「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」及全新增設的「家電家品博覽」，四大展會匯聚超過一千六百家參展商。 台中市經濟發展局表示，展覽期間也進行「台中名餅推介會」，介紹台中糕餅並主打太陽餅，很快就被搶購一空；坐鎮在台中館舞的台中吉祥物泰迪熊，也吸引許多民眾駐足並拍照留念。 台中參展糕餅業者包括丰丹嚴選本舖、小林煎餅、茶與餅食品行、太陽堂烘焙食品、甜星企業、九個太陽、天素食品、薌園生技、阿華師茶業及零壹貳咖啡等十家，除展售聲名遠播的太陽餅、鳳梨酥外，還包括牛軋糖、牛軋餅、煎餅、核桃糕、月餅、糙米脆片、豆干、手工餅乾等中部最受歡迎的產品。 另有阿華師提供各式茶包與零壹貳咖啡提供的手搖研磨咖啡機與獨立包裝咖啡豆展售。 經發局指出，依參展廠商問卷調查結果，台中館現場接單二百四十萬元，後續訂單預估約1一千五百萬元，且有多家來自大陸各地、俄羅斯、歐美地區的代理商、進口商，皆有意洽談後續合作，還有知名雜誌專訪台中業者，這對拓展香港、大陸內地與全世界市場非常有幫助。