台中市政府於五月率先啟用營養午餐登錄系統，規定學校必須將每日營養午餐照片放上網供查詢，但議員張廖萬堅質詢時指出，某校網路上刊登飯後水果照片是一串葡萄。 教育局長吳榕峯回應表示，市府每年補助六千萬元水果經費，如果真的只有一顆葡萄，一定查辦到底，未來也會要求學校逐步回歸自辦營養午餐。 議員張廖萬堅、蔡雅玲、張耀中指出，有學校飯後水果上網登錄一串葡萄，實際上卻只提供一顆葡萄，顯然差很大；還有學校以炒飯、炒麵等主食充作配菜，這樣學生營養均衡嗎？ 對此，市長胡志強表示，這樣的招標品質的確不理想，但也不能斷定營養午餐品質不佳，還必須從其他條件來看，兩年多前新北市營養午餐弊案一爆發，市府立刻展開全面調查，確實發現有學校將帳簿丟掉，甚至評選會議記錄都不見，他認同議員的建議，程序正義必須走好。 教育局長吳榕峯表示，市府每年編列六千多萬元，補助學校每週供應兩餐水果，更率全國之先提供安心餐券幫助弱勢學生，每年編列七千多萬元讓老師陪學生吃午餐，下學期也將編列九百多萬元補助高中弱勢學生，如果真有學校只提供一顆葡萄，市府一定辦到底。 張廖萬堅也指出，台中市營養午餐評鑑由校長及營養師共同評鑑，三百零九所中小學竟有九成以上拿到特優及甲等，學校可以記功嘉獎，招標時的評選委員也由校長勾選，形同「球員兼裁判」。 此外，去年度共有三十五校營養午餐採用「公辦民營」辦理公開招標，意指學校設有廚房設備，請廠商投標進駐供餐，但第一次招標時就有二十一校因不足三家廠商投標而流標，比例高達百分之六十，而後進行第二次招標時仍有九校只有一家廠商投標，這樣的招標品質好嗎？ 三位議員建議採取「聯合招標」，由學校間聯合成立群組，各校輪流負責招標，可以有效降低可能產生的弊端，也讓更多廠商有意願加入投標，提升營養午餐的滿意度與品質。 針對擁有廚房、以公辦民營方式採購營養午餐的學校，吳榕峯表示，市府以「逐步回歸自辦」為目標，短期內要求學校採取「群組聯合招標」，兩年內將要求自辦營養午餐，才能確實提升營養午餐品質。 此外，針對營養午餐評鑑，目前校長僅占評鑑比例的百分之十七，多由營養師負責評鑑，吳榕峯表示，明年起將改由營養師全權負責評鑑。