集集公所請老人吃燒酒雞
台灣新聞網記者顏高/集集報導
2014.03.14
最近天氣冷颼颼,集集鎮公所14日準備了30斤的燒酒雞肉,邀請鎮上日托老人們,喝喝燒酒雞驅寒、保暖身子。
鎮長嚴鴻邦說,上了年紀的老人家在冬天除要注意保暖外,喜歡在冬天藥膳進補,因此,專門準備雞酒,為他們驅走寒氣。
南投縣慈慧善行協會、向集集鎮公所承租公有市場,是社區照顧關懷據點,舉辦活動包括有:美勞、書法、跳棋、歌唱、健康操、老年人健康飲食講座、心理健康促進活動等,鎮內老年人集聚一堂,均不感寂寞。
鎮長嚴鴻邦表示,最近一週來,冷颼颼的天氣,老人家的血管在冬天尤其容易收縮,對患有高血壓、心血管疾病以及糖尿病的人來說,都是高危險群;由於他常常慰問日托的老人家,曾表達過想吃燒酒雞,藉此溫補虛寒,因此,公所樂於嘉惠他們。
不僅冬天有燒酒雞;每逢重要三節,亦都有應景食物,像五月端午節包粽子及中秋節做月餅等,讓老人家們展現才藝,顯示他們寶刀未老。
對於鎮公所為他們在寒冬裡藥膳補身之舉,各個感到十分貼心。一位90歲的老人家說「這是今年入冬以來,第一次吃到熱騰騰的雞酒,感覺很溫暖。」
圖說:集集鎮長嚴鴻邦請日托老人吃雞酒。﹙台灣新聞網記者顏高/攝﹚
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