南投縣政府衛生局，今天舉辦102年度旅宿業營業衛生優良商家頒獎活動，由代理縣長陳志清一一頒獎給縣內優良店家，感謝他們提供衛生、健康的食物給顧客，提升縣內觀光、衛生品質。 另陳志清也頒獎表揚配合衛生業務推展的藥局，以及獲得結核病繪畫比賽特優獎的學生。 陳志清表示，食品安全與衛生是今年相當受矚目的議題，加上禽流感及狂犬病疫情，不能僅依賴衛生局及家畜疾病管制所把關，而是需要所有人員一起努力，才能有效預防及防止衛生問題產生或擴散，身為地球村的公民就應當做公眾事務，而非只做個人事務。 另每個店家都應善盡衛生管理，並建立自己的衛生品牌，讓消費者食得安心。 衛生局表示，每個店家有責任了解食材來源，當食安問題發生時，才能知道問題的根源，並採取下架及回收應變措施，以免有問題的食材繼續流入市場。 縣府希望透過評核制度的建立，讓縣內各店家在衛生及服務品質上相互競爭，提升業者對經營環境衛生、食材安全性等自主管理能力，以吸引更多觀光人潮到南投消費。 會中，陳志清頒獎表揚「特優」旅宿業營業衛生優良店，包含日月潭雲品酒店、明山森林會館及雙流休閒民宿等3家；「優等」有涵碧樓大飯店等9家；「甲等」有泰雅渡假村等9家。在餐飲業衛生分級評核「優級」有金都花園餐廳等24家；「良級」有富士小吃部等11家。 而廢棄針具回收績效最佳者有南投藥局、禾康藥局及國姓藥局等3家。還有102年友善、健康及安全商店標章認證合格店家有南投大飯店等10家。而結核病繪畫比賽「特優獎」有王心姣及黃怡瑄等2位學生。 隨後，衛生局邀請金都花園餐廳分享改善餐廳衛生的經驗，該餐廳店長呂佳蓉表示，店內廚師以前較無衛生觀念，直到縣府辦理衛生評核制度後，從主管到清潔人員都必須灌輸衛生觀念，除實體環境要保持乾淨衛生外，食材也要保持新鮮，讓顧客享受用餐空間及鮮食。