台灣十大優質烏魚子嘉義區初賽成績今天揭曉，獲選為「嘉義嚴選黃金烏魚子」的烏魚子達人將代表嘉義縣角逐全國大賽。嘉義縣政府表示，為了建立頂級烏魚子形象及品牌，縣府連續第4年輔導嘉義縣養殖漁業生產區發展協會舉辦「嘉義嚴選黃金烏魚子」選拔。 縣府指出，選拔分為5-7台兩、7台兩以上2組，入選前3名將代表嘉義縣角逐全國大賽。其中，5-7台兩組第1名林篤毅、第2名鑫溶實業股份有限公司、第3名金實水產實業有限公司。優勝：再豐海產行、曾申棟、蔡育修。 7台兩以上第1名鑫溶實業股份有限公司、第2名林篤毅、第3名金實水產實業有限公司。優勝：曾申棟、蔡育修。嘉義縣長張花冠今天在創新學院頒獎表揚得獎者，立委陳明文也到場致意，會場並準備虎皮烏魚子、烏魚子壽司、鮮菇串燒烏魚子、焗烤烏魚子等料理免費供民眾品嚐。 縣府指出，嘉義縣是頂極烏魚子生產基地，養殖面積約261公頃，年產量700公噸，因地理位置得天獨厚，擁有優良的養殖環境，才能孕育出肥美健康的烏魚。