為了讓二○一四東勢新丁粄節相較以往更為精緻，台中市客家事務委員會規劃於東勢客家文化園區，自明年一月起辦理為期二個月的「客家文創商品暨加值產業特展」，二月十四日至十六日三天舉辦東勢新丁粄節，歡迎民眾踴躍參加。 台中市客委會表示，為期二個月的「客家文創商品暨加值產業特展」，將以客家「食、衣、住、藝、育、樂」為展覽主軸，除集結傳統客庄元素外，並透過傳統產業創新與變革為展示核心，使遊客對中市在地客家產業有更深一層的認識，以「藏富客庄」推廣客庄產業為目標，提供民眾充實豐富客庄之旅的視覺文化饗宴。 另外，為了解決活動期間東勢區交通擁塞的問題，二月十四日至十六日東勢新丁粄節三天活動期間，每天將規劃二輛接駁車雙向繞行於東勢市區街道，藉此引導外來車輛至河濱公園停車場免費停車，讓遊客可快速抵達活動會場；規劃於園區正前方中山路要道封街設置七十個招商攤位，讓活動會場得以延伸至豐勢路，並串聯東（客家文化園區）、西（文化街）方活動會場。 客委會表示，東勢新丁粄節是結合文化、社群、產業、觀光等面向的地域性文化活動，有相較於全國其他客庄拜新丁、打新丁更為特殊的「鬪粄」文化，為全國獨一無二的客家民俗傳統文化競賽活動。 這項活動將邀請東勢地區新丁會傳統組織參加「鬪粄」比賽，設計出不同於傳統又不離傳統的競賽規則，由評審從每隊參賽作品中隨機挑選一塊大粄評比，各項評分比重為：重量百偵四十、口感百分之三十、紋路百分之二十、色澤百分之十。 二○一四年東勢新丁粄節除了要讓遊客體驗東勢新丁粄文化的精髓外，對於客庄在地產業部分，也讓遊客能有所瞭解，同時也展現有別以往的多項活動內容，冀望能藉由文化活動的人群熱潮來帶動地方商機，創造客庄活絡的機會。