台灣接連引爆食安問題，讓民眾搞不清楚到底吃什麼東西才是安全的?嘉義縣長張花冠在就職四周年的20日宣布，兩年內要興建完成一座「食安大樓」，為縣內的農特產品做把關，裡頭也將設置一間「杰樑中心」，要來紀念已故俠醫林杰樑。 就職四周年，嘉義縣長張花冠宣誓未來施政目標，就是打擊黑心食品，這不是口號而已，召開記者會的這塊藍球場，兩年後將會變成一棟全國首創的「食安大樓」。 食安問題連環爆，嘉義縣政府領先全國，拒絕財團捐助，要自籌1億6千萬，自行蓋一棟檢驗中心，就是要讓消費者安心享用嘉義縣出品的農漁產品，破釜沈舟的決心，來自於已故俠醫林杰樑。 推動食安不遺於力的林杰樑，正是嘉義縣溪口人，老家和母親都還在，林杰樑的骨灰也落葉歸根，回到故鄉，食安大樓內也將會設置「杰樑中心」，展示林杰樑的遺物和手稿，讓民眾懷念這位熱血心腸的俠醫。