新北市政府指出，為確保學童吃到優良有機蔬菜，進貨時會嚴格查核把關，驗收不合格就要求農友補貨，平均退換貨率約1%。 農業局表示，為維護學童吃的品質及安全，今年9月起全面供應全市280所公立中小學校營養午餐每週1次有機蔬菜，為保障學童健康，進貨時會嚴格查核。農業局表示，新北果菜公司都有專職人員在每次進貨時擔任把關的角色，按照與供應單位合約驗收，包含蔬菜品項、數量及品質，一旦有驗收不合格的情形，當場拍照存證，通知供應單位補足有機蔬菜數量，平均退換貨率約1%左右。 農業局長廖榮清表示，一般常見無法通過驗收的情形，包括腐爛、敗壞、枯黃、蔬菜太老、大小差異太大、植株過長或過短、蟲孔過多等。他指出，少數契作農友供應的菜莖梗存有黑斑、纖維過多、莖梗粗大、蟲較多等問題，造成截切廢棄率偏高。 廖榮清表示，驗收不合格時，果菜公司會請供應單位補足數量，截切作業會儘量珍惜農友辛苦種植的蔬菜，也確保學童能夠吃到優良有機蔬菜。