由大安區農會舉辦的「蔥勁十足、蔥出長紅」青蔥產業文化推廣活動，於今天在大安國中熱鬧舉行，農業局鼓勵農民生產優質青蔥並提升栽培管理技術及品質，全市共有六十組產銷班農民報名參加。 該次評鑑經評審委員仔細品嚐評分後，由許文源榮獲第一名，市長胡志強到場推銷五星級的安泉蔥。 市長胡志強表示，全國最好的蔥就在大安，連他自己都愛吃，特別是冠軍蔥的漂亮好比美人腿，大安種植的蔥有海風吹，所以香氣特別足夠，未來將積極推展市場，行銷到台北。 農業局長蔡精強表示，台中市栽培青蔥總面積約一百九十三公頃，栽培地區分佈在大甲、大安、清水及外埔等區，每分地年產量約三點七五公噸，可週年生產。 而大安區農會近年來推廣地區產業建立「安泉蔥」品牌行銷通路，以多元化銷售管道為目標，配合青蔥評鑑活動，宣導「吃在地、食當季」的觀念。 這次評鑑活動邀請台中區農業改良場、台中果菜市場、大安區公所等不同領域專家擔任評審委員，評審委員根據青蔥生鮮外觀（蔥白、色澤及莖粗）及包裝等項目進行評鑑。 經評鑑選出第一名許文源，頒發獎金一萬八千元；第二名陳志榮、王明良，頒發獎金一萬三千元；第三名黃鍵立、紀榮華、張敏彥，頒發獎金六千元，優勝頒發獎金二千元。 圖說：市長胡志強（後排左二）等人推薦大安蔥。（台灣新聞網記者陳祐堂／攝）