由台中市政府經濟發展局舉辦的「太陽餅文化節」，於今天在台中公園熱鬧舉行，結合台中糕餅業界的感恩活動「太陽餅買一送一」，民眾爭相購買，活動現場還有六個百台斤的糕餅，讓民眾吃免錢，阿明師太陽餅捐贈三十萬元給大坑十方啟能中心。 主辦單位特別用蔓越莓酥排成一隻蔓越莓鴨，以及用台中糕餅的禮盒排成湖心亭形狀的「幸福餅屋」，民眾都爭相留影，讓民眾度過好吃又好玩的周末假期。 市長胡志強表示，全世界糕餅業都在走下坡，只有台中走上坡，很重要的原因就是「好吃」，他以前推銷太陽餅，認為只要增加二至三倍就好，現在已經超過三十三倍，從三千萬元變成十一億元，太陽餅越賣越好，這就是「台中餅第一、幸福餅天下」。 台中市糕餅商業同業公會理事長周子良表示，「太陽餅買一送一」活動就是台中市糕餅界的感恩回饋活動，他特別感謝胡市長行銷台中糕餅到全世界，包括中國、香港及新加坡等地，至去年統計已達十一億元，預估明年將達十二至十三億元。 這項活動，參加者包括市長胡志強、經發局長王誕生、觀光旅遊局長張大春、議員李中、何敏誠、林珮涵、劉士州、洪嘉鴻等人。