花蓮縣衛生局維護月餅的食用安全，全面稽查140家業者及販售場所，輔導改善缺失；也抽驗151件月餅餡料、糕餅名產等防腐劑、甜味劑食品添加物都符合規定。 花蓮縣衛生局長徐祥明表示中秋佳節將至，中國人的傳統習俗就是贈送月餅，為確保民眾食品衛生安全，從九月一日起展開全縣140家名產暨烘焙業製造及販售場所稽核，進行全面之環境衛生稽查，少部分業者的缺失經輔導後皆已改善；另抽查名產、月餅餡料、各類糕餅等151件，檢驗防腐劑、甜味劑等食品添加物等。經花蓮縣衛生稽查隊與檢驗科加班趕工後，抽驗結果出爐，花蓮業者產品及工作環境均符合規定。 花蓮縣衛生局不僅要求業者遵循食品安全衛生規範，並落實衛生自主管理；也實施食品良好衛生規範（GHP）評核，評核通過者可獲GHP標章之榮譽，並將名單公佈於該局網站供民眾查詢；而對未達標準者，衛生局將加強輔導以期能提升衛生品質通過評核；倘有嚴重缺失且不予改善者，依食品衛生管理法將處新臺幣六百萬元以下罰鍰，情節重大者，將會依法處分業者歇業。 目前花蓮縣通過GHP評核食品相關業者已達五百多家，衛生局呼籲尚未取得GHP認證通過之業者，儘速向衛生局報名參加輔導及認證。同時徐祥明也呼籲鄉親，中秋佳節連續四天假期，雖然佳節不免與親友享受美食，還是注意不要過量。女性一天1500大卡，男性2000大卡，除了享受美食，到戶外走走運動也是健康的好選擇。