沙鹿農會推大地油禮系列新品
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2013.09.12
中秋送禮好選擇中秋送禮有新選擇,沙鹿區農會於今天舉辦農村再生政策暨地方特產展示會,向民眾推薦「大地油禮」系列產品,由在地四十年的製油老師傅以古法製程,純練萃取所製成的「土豆油」及「黑芝麻油」,以限量方式推出。
這場活動在沙鹿區農會四樓大禮堂舉辦,向大家介紹大度山所生產的紅土甘藷、落花生及黑芝麻等在地農特產品,沙鹿區農會新推出的「大地油禮」系列產品也會在展場中亮相。
大度山麓栽種落花生和黑芝麻等雜糧作物,落花生種植面積約有二百八十一公頃,產量約六百九十四公噸,產季在每年七月;黑芝麻種植面積約為五十八公頃,產量約二十九公噸,一年二收,產季在每年七月及十一月。
農業局表示,沙鹿區農會今年推出「大地油禮」系列新產品,透過在地四十年的製油老師傅,堅持保留古法製程,純練萃取所製成的「土豆油」及「黑芝麻油」,以限量方式推出。
大度山麓土壤為紅土,富有礦物質,適合甘藷生長,種植面積約一千一百公頃,產量約二萬公噸,產季在每年的八至十一月,所生產的紅土甘藷鬆鬆軟軟,口感特佳,為中秋節最佳食品。
沙鹿區農會還推出「冰烤蕃藷」及「黃金活力餐包」等甘藷加工產品,經高溫熟透急速冷凍處理的「冰烤蕃藷」,香Q綿軟,冰藏口感如冰淇林,是全年送禮皆宜的好產品,「黃金活力餐包」以甘藷為主,搭配十四種蔬菜穀物調配而成的即食隨身包,以熱水或牛奶沖泡即可食用,符合現代人忙碌的生活,追求便利、高纖、養生食材。
農業局長蔡精強表示,沙鹿區農會的「紅土甘藷」、「冰烤蕃藷」、「黃金活力餐包」、「土豆油」及「黑芝麻油」等農特產品,都取得智慧財產局註冊的台中市優質農特產品標章,是中秋佳節送禮的好產品,歡迎大家採購,以具體行動實踐「吃在地、食當季」的低碳理念,並增加在地農民收益。
圖說:沙鹿區農會推出的新油品。(台灣新聞網記者楊川欽/攝)
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