新北市「萬里蟹」締造3億元商機
台灣新聞網記者袁鴻祥/新北報導
2013.08.26
新北市政府表示,台灣飲宴場合,不可或缺的海蟹料理,8成來自北台灣萬里。新北市去年開創「萬里蟹」品牌,500噸年產量,締造超過3億元商機,身價跟著連翻漲,從原本每斤250元漲到450元起跳,人氣依舊不減,看準今年秋蟹熱,在地甚至有店家,推出萬里蟹造型餅乾。
無論是花蟹、三點蟹還是石蟳,台灣餐桌上的海蟹,有8成來自北台灣金山、萬里與淡水,新北市在去年祭出「萬里蟹」品牌,年產超過500公噸、產值破億。
看準秋蟹季到來,甚至還有甜點店家,設計一整套螃蟹餅乾,沾沾萬里蟹商機,在地餐廳更祭出「手路菜」搶客,秋蟹大戰提前開跑。
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