每當蔬菜青黃不接，價格高昂的時候，如果在自家DIY種植一些葉菜甘藷，即可享受新鮮安全的蔬菜，又可以紓解菜價高居不下的煩惱。農試所提供給大家一種在自家輕鬆DIY種植葉菜甘藷的撇步。 農試所表示，這種簡易的，輕鬆的栽種盆葉菜甘藷，不需要在烈日下，也不需要很大的空地，以一般居家環境中就可以栽培，除了可享受到新鮮、安全的有機葉菜甘藷，亦可以享受另一番田園樂趣。 農試所表示：該所嘉義分所開發出以甘藷台農71號（葉菜甘藷用品種）取自頂稍約15公分長之種苗，先扦插於育苗穴盤中，約4～7天即可發育出極飽滿的根系。 再將種苗栽植於利用泥碳土、蛭石、珍珠石以適當比例調配的無土栽培介質中，此介質具有清潔、重量輕、排水性佳且成本低等優點，且適用於任何形狀大小之栽培盆，再配合適量的有機肥料。 農試所指出：盆栽葉菜甘藷需注意供應充足的水分，且可採收多次，若要更新甘藷苗，原有之無土栽培介質亦可重複使用，既經濟又環保，也為居家增添幾許綠意。