消基會:豆類蔬果驗出超量多重農藥
台灣新聞網記者李錫卿/台北報導
2013.07.05
消費者文教基金會針對過去農藥殘留紀錄不好的豆類及甜椒類進行檢驗,在今年4月到5月於台北市、新北市的量販店、超市、傳統市場及有機商店購買49件蔬果當作樣品抽驗,多項樣品檢出殘留有超量且多重的農藥,消費者要多加清洗以求自保。
消費者報導雜誌發行人陳智義表示,結果發現,連續性生長的豆類和甜椒殘留農藥多;其中有91%的豇豆、47%的四季豆(敏豆)、67%的豌豆,以及18%的甜椒檢出超量且多重的農藥,而且甚至同一種作物被驗出最高有8種農藥殘留,甚至有3到4個樣品農藥殘留超標200倍以上。
消基會表示,甚至在有機商店還買到有農藥殘留的農產品在,顯示有機商店賣的不全然是有機農產品,呼籲業者和主管機關要在店內將有機、非有機商品做分類。消基會也提醒消費者,買回來的蔬果一定要清洗,而且「少量水、洗多次」的效果比「大量水、洗少次」有效,加熱烹調時,記得將鍋蓋打開,可使農藥隨蒸氣揮散,更重要的是,菜盤裡剩下的湯汁不要拿來拌飯或加開水變成菜湯、喝掉,以免攝取過多的農藥、熱量和鈉含量。
此外,這次抽驗中,竟然發現有樣品殘留有一級急劇毒的農藥「加保扶」,呼籲農民其實施灑如此劇毒的農藥時,也會危害到自己,應詳加考慮,並呼籲主管機關應及早落實農藥總量管制、流向與使用量。
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