知名食品廠桂冠今年首度委託下游禹昌公司代製粽子，被查出有過期粽，桂冠出面道歉並表示，該批訂單沒有進到賣場，以直銷為主，已停止出貨。 桂冠企劃部處長黃淳仁表示，今年首次推出南部口味粽子，因為工廠端比較忙而委外，故挑選擁有CAS優良食品認證的工廠代製，禹昌是第一次配合的廠商。日前到禹昌訪廠，當時訪廠時有看到工廠實際生產，今天聽到消息也很驚訝，並不知禹昌又轉包給其他廠商。 黃淳仁表示，按照傳統，非桂冠工廠產製的產品，不會掛桂冠的品牌，此次桂冠向禹昌訂約1700多組的粽子，已經出貨1000組，包裝標示為「阿媽古早味肉粽」，以直銷客源為主，並未到賣場銷售。 黃淳仁指出，後續相關訊息細節還不清楚，有待檢調進一步釐清了解；不過桂冠已緊急停止出貨，對於已購買的消費者，都可以辦理退貨。黃淳仁無奈表示，沒想到選擇CAS廠，且訪廠流程也確實完成，首次配合還出狀況，以後在委託生產部分，恐需更嚴格評鑑。 台南地檢署指揮警、調及衛生單位，對台南、嘉義等6個處所搜索，當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現去年就到期或即將到期的數千顆肉粽。檢警表示，這批肉粽是去年出貨到大潤發量販店後被退的貨品，員工疑涉變造有效日期到2014年6月。