臺中市政府今天舉辦「單˙純黑原味---臺中咖啡小市集」展售記者會，市長胡志強化身代言人，宣布臺中在地咖啡豆上架開賣，並且品嚐臺中咖啡香，更創新命名臺中咖啡為「中原咖啡」，表示下個目標要率先行銷咖啡至中國市場，吸引更多觀光客來臺中品嚐好咖啡！ 「單˙純黑原味---臺中咖啡小市集」首場試賣，現場邀請太平、新社及東勢等地一級咖啡農民及產銷班班員，以及烘豆業者如歐客佬咖啡農場、貨圓甲等，現場使用臺中在地咖啡現泡邀請來賓試喝，同時也透過記者會媒合臺中市一、二、三級產業，讓臺中二、三級業者感受臺中咖啡風味，一同推動在地新鮮咖啡。 胡志強表示，市府本身最大的任務就是要讓民眾感受幸福，盡其所能將臺中的好東西行銷全世界。他回憶15年前擔任外交部長時，國內很少進口外國咖啡，國人更是少數有喝咖啡的習慣，因此他舉辦一場「咖啡嘉年華」活動，推出每天1萬杯咖啡免費試喝活動，民眾大排長龍品嚐，當時臺中、高雄也結合各國使節推出類似品嚐咖啡活動，開始帶動國人咖啡熱潮，活動推出至今，國內咖啡銷售量大幅攀升，國外知名咖啡連鎖店也不斷引進臺灣。 胡志強現場更創新賦予臺中城市咖啡全新名稱－「中原咖啡」，意思是臺中咖啡「中」於原味，呼籲市民要力挺「中原咖啡」，他下個目標更要率先行銷咖啡至中國市場，喊出「茶、咖啡、太陽餅」口號，要吸引更多觀光客來臺中品嚐好咖啡！ 此外，為了讓民眾了解臺中咖啡新美學及咖啡實用知識，經發局將於5月26日下午舉辦一場城市咖啡發展國內論壇，邀請國內知名咖啡學教授及咖啡大師，教導如何正確認識咖啡、品味咖啡；歡迎各界咖啡專業人士、咖啡業者到場交流，一齊進入奧妙之咖啡殿堂，詳細活動訊息請上活動官網。 圖說：臺中市長胡志強(中後)為「咖啡嘉年華」活動代言。（台灣聞網記者黃佩婷／攝）