澎湖箱網養殖避寒到恆春
取自澎湖網站
2013.04.12
台灣四面環海,但遠洋漁業受制於其他國家約束,沿海陸上養殖又面臨地層下陷問題,箱網養殖成了近十多年來的新興行業,以屏東及澎湖地區海鱺魚養殖最熱門,但兩地分別有颱風多及寒害問題干擾,加上入門門檻高,讓箱網養殖業仍無法完全取代陸上養殖。
澎湖沿岸綿延百餘公尺的大陸棚,不利於海洋生物避寒,因此連續兩次寒害,讓澎湖養殖業者損失慘重,尤其養殖發展主力海鱺魚,耐寒度僅十四度,記取教訓的業者,發展出避寒模式,每逢冬季將箱網拖往台灣南部較熱地區飼養;夏季氣溫回暖後,則再送回澎湖養殖,成為近年來變通的養殖法。
恆春半島則有全年水溫穩定的優勢,加上冬季落山風能增加水下溶氧量,讓魚類存活率增加,但颱風季節風險高,莫拉克風災就讓當地箱網業者幾乎全軍覆沒。楊姓業者表示,箱網養殖的進入門檻極高,屬於規模經濟,一個二十人左右團隊,就需管理三十五個左右的箱網,還要配備潛水、設備維護人員,不像陸上魚塭養殖, 只要三、五人就能開始運作。
除了入門難,箱網養殖的魚類價格僅比沿岸養殖略高,以海鱺魚為例,箱網養殖一公斤約兩百八十元,魚塭養殖也有兩百五十元上下,兩者價差有限;加上進口魚類競爭及天然災害頻仍,讓箱網業者這幾年幾乎都在咬牙苦撐。
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