南投縣肉品市場表示，為因應春節期間豬肉需求量大增，配合市場需要，春節前原定102年2月3日(星期日)休市，改正常拍賣(屠宰)，保證讓春節期間豬肉供應無虞！ 另，為因應春節需求，不但做好充裕優良毛豬的供應，同時也推出古早味香腸、肉乾等肉製品，向消費者推薦好年貨，該場肉製品質有縣政府掛保證，絕對「吃得安心、吃出健康」。 縣府農業處表示，南投縣肉品市場是符合政府「農產品產銷履歷認證」的肉品市場電宰場，電宰豬肉品質符合「人道屠宰」標準，每天進場拍賣的豬隻都要檢附「免疫證明」始得進場，並有防檢局駐場獸醫師為食肉安全嚴格把關，消費者可以吃得安心、吃出健康。 為配合春節民眾對肉品的需求，肉品市場除了增加供應量，豬隻貨源也已確定，可以充分供應市場需求，並強化各項防疫消毒工作，嚴格維護食肉品質，以確保消費者健康安全。 同時，該公司亦陸續研發生產香腸、醃肉、肉乾、豬肉絲等佳節送禮自用兩相宜的系列產品，有需求的鄉親可前往參觀、選購，品嚐南投肉品好味道，洽詢電話：(049)2734305。