大里區農會為展現荔枝的特色，進行輔導四健會員，研習荔染創作，體驗利用荔枝枝葉、洋蔥皮與蘇木等進行植物染，而感受植物染的喜悅。 區農會表示，追溯起「植物染」的歷史，在文獻紀載中，周朝就已設有管理染色的官職，染草之官又稱為「染人」，而在秦朝則設有「染色司」、唐宋設有「染院」、明清設有「藍靛所」等管理機構。 主要是將從大自然中萃取礦物與植物等作為染料，取得青、黃、赤、白、黑等五種顏色，再將五色混合後獲取其他更鮮艷的的顏色。 在現今崇尚環保自然的風潮中，利用花、草、樹木、莖、葉、果實、種子等進行植物染，由於不會產生有害的工業廢水，可回歸自然與環保。 近來農會即安排四健會員學習植物染，除由義務指導員陳肇凰講解植物染的原理，介紹如何挑選適合染色的布料種類、選擇合適的染材、以及透過媒染劑讓天然的色澤可以上色於布料之上，學員們並實際體驗利用荔枝枝葉、洋蔥皮與蘇木等進行植物染。 陳肇凰表示，為了能染出美麗又獨具特色的圖案，可以利用縫染、雲染、豆干綁法、線形綁法等，部分學員還發揮創意，在染布上圈起奇特的形狀。 在設計好樣式後，先讓布料在媒染液中浸泡一小時，而後將布料放入中小火溫煮五分鐘，中火十分，而後利用大火到沸騰後轉小火持續溫煮四十分鐘，每隔十五分鐘即需攪拌一次，可讓布料均勻上色，再將布料拿出鍋爐降溫三十分鐘，再以清水沖洗，即成為獨具特色的植物染成品。