端午節即將到來，幼安烘焙坊今天上午在苗栗縣政府中庭舉辦「粽葉飄香，情牽5月5」客家米食成果發表會，現場準備了客家粽及菜包、芋頭糕等客家美食，吸引不少縣府員工及民眾前往試吃與選購，縣長劉政鴻與群創光電更分別訂購2700與2000個粽子，希望拋磚引玉，共同關懷弱勢團體。 縣長劉政鴻得知幼安烘焙坊是專門收容身心障礙者的庇護性工廠，為協助他們自力更生，特別訂購2700顆粽子，將在端午節前分送給縣內17個老人福利及身心障礙機構，希望把愛傳播出去。群創光電則是訂購2000顆肉粽與素粽分送公司員工，表達企業的愛心與支持。 幼安烘焙坊目前有10位學員，在老師指導下製作了肉粽，以及菜包、芋頭、發糕及麻糬等客家米食，今天舉辦產品成果發表宣導，開放給縣府員工及民眾試吃及購買，在這些學員淳樸的笑容下，不少人紛紛掏腰包購買，氣氛溫馨熱鬧。 宣導活動中也舉辦感謝儀式，頒發感謝狀給苗栗縣政府及群創光電，由於縣長劉政鴻參加議會總質詢，由參議韓文育代表接受感謝狀，韓文育轉達縣長對弱勢團體的關懷之意，並呼籲鄉親共襄盛舉。群創光電副總經理許世忠及經理陳國泰也到現場為烘焙坊學員加油打氣。 幼安教養院長林勤妹表示，幼安烘焙坊今年創新研發「月桃肉粽」，粽葉是由老師帶著學員們去採摘的月桃葉，內餡則是將豆干、香菇、蘿蔔乾、豬肉片爆香，再與糯米及香料包入粽葉蒸熟，口味不只是道地的客家粽，也充滿著懷舊風，每顆粽子都是學員們辛苦的結晶，一顆售價25元，歡迎民眾踴躍訂購。