台中市政府一○○年收購盛產的椪柑二千七百多公噸，成功加工為椪柑果汁，去年再次收購一千三百多公噸進行加工，成功外銷日本及東南亞市場，市長胡志強表示，台中市特有農產品值得推廣。 中市農業局根據產地各月生產預測資訊之監控，今年因氣候及採收期遇連續陰雨等因素，造成椪柑每公頃之產量約有百分之三十至四十的次級品，為避免次級品上市擾亂市場價格，農業局再次以每一公斤八元的價格，向農民一千三百零七公噸次級品，農業局也輔導東勢、石岡、農原等地區農會外銷日本、新加坡、馬來西亞及汶萊等國家達四百五十噸，成功提高市場價格達每一公斤二十八元。 胡志強於市政會議大力感謝農業局的努力，他說，椪柑果汁全台其他地方都沒有，賣相不好的柑橘如果沒有進行收購，將擠壓市場價格，農業局做的很好，還說服業者費資千萬購買榨汁新機器，生產全台首創「椪柑果汁」，風味讓人驚艷，目產還無法量產，主要為提供原料行銷全世界進行加工，他強調，台中市特有農產品值得推廣。 農業局長蔡精強，自去年十一月十六日至十二月二十日止，啟動收購加工作業，計完成收購一千三百零七公噸，包括水傷等次級品，而且果汁不經過高溫殺菌，而是研發「超高壓滅菌」獨特技術，完全不影響風味，未來農業局將持續進行收購加工，協助農民維持市場價格。 農業局表示，台中市柑桔種植面積二千二百零五公頃，其中以椪柑為主要栽培品種，種植面積達一千四百二十九公頃，種植面積百分之六十六，年產量為三萬四千四百一十七公噸，栽培地區主要分佈於潭子、豐原、石岡、新社、后里、東勢、和平及北屯等區。