高雄市政府海洋局為提供高優質的水產品，邀請高雄在地餐廳業者簽署「水饌食尚聯盟意向書」，五家高雄在地餐廳業者，12月23日加入水產加工與養殖產品證明標章推廣合作聯盟，簽署優先採購高雄市水產認證標章產品，並推廣水產認證標章，也期望藉由「水饌食尚聯盟」拋磚引玉，讓更多餐廳業者共同來推廣並使用該市標章認證水產品，讓全國民眾能吃到安全又安心的水產食材。 這五家在地業者包括專賣超低溫石斑魚產品的盛洋冷凍食品股份有限公司、提供全國各大水產餐廳業者食材的海林貿易有限公司、耕海貿易有限公司和惠國冷凍食品有限公司，以及百桌宴席出名的海景餐廳。 海洋局指出，自2011年建立高雄市水產證明標章制度，至今推動標章認證僅短短兩年，已輔導三十六家水產養殖戶及二十七項水產加工產品，經過資料審核、現場評核、水產採樣檢驗以及召開審查委員會等嚴格標準化的驗證流程，取得政府掛保證的證明標章。此外，高雄市政府海洋局還會加強產品追蹤稽核與不定期抽驗，以確保標章戶產品品質及保障消費者食用安全。