明年春節在二月初，高雄各飯店明年1月份尾牙檔期已經紛紛被訂滿，飯店同時也將年菜外帶及圍爐宴推出，準備搶攻團圓圍爐與年菜外賣市場。 高雄福華大飯店年菜外賣有廣東菜及江浙菜可選擇，還針對小家庭推出不同人數需求的桌席年菜外帶，最低每席NT$3888元起。 M3樓珍珠坊廣東桌菜年菜，有潮州五寶魯味拼、韓蔘花雕蒸大蝦、蒜味醬烤腱子骨、靈菇螺頭燉全雞等共六道團圓佳餚；6樓江南春江浙桌菜則有蟹黃海鮮翅、茄汁鮮大蝦、醬烤豬肋排、帝王燉雞盅..等六道，以上每套NT3888元、NT＄8888元。江南春及珍珠坊另還有單品年菜可預訂，如讓人事業步步高升的「東坡肉米糕」或「干貝雙腸櫻蝦糕」以上每份NT＄880元及珍珠坊招牌料理的「廣式明爐吊燒鵝」、江南春人氣料理「松子嫩烤方」。 另外，五樓麗香苑特別推出西式年菜，地中海海鮮紅湯及飽足感十足附贈義大利米麵的勃根地紅酒燉牛肉，都是過年大魚大肉之外的嚐鮮新選擇。 另外，珍珠坊還推出「竹笙鮑貝雞燉翅」，以燉煮8小時的上湯，再加上小土雞、竹笙、螺頭、智利鮑魚、魚翅等食材，蒸2小時，湯頭清澈、味濃，每份NT＄2880元，濃郁豐富的湯頭，料實味美。 高雄福華大飯店春節期間無休，各餐廳推出各式團圓筵席，讓全家人享受年節過節氣氛，並讓媽媽輕鬆一下。 中式團圓飯，提供每席NT＄8888元、NT＄11888元起等不同份量筵席，消費者可依家庭人數選擇。M3樓珍珠坊由主廚精心搭配福滿玉帶海鮮貝、如意鳳果烏蔘鮑、富貴人蔘蒸大蝦等道地廣式菜餚。 喜愛江浙口味的人也可選擇六樓江南春江浙料理桌菜年菜，由擁有江浙菜系料理經驗二、三十年的主廚特別設計出茄汁鮮明蝦、蟹黃海鮮翅、XO醬鮮帶子等道地江浙菜餚。 另外，想選擇西式料理的人可選五樓麗香苑，推出異國風精緻自助餐佳餚，除夕夜每位只要NT＄800+10%元，讓消費者過一個豐富又創新的農曆佳節。