明台與法國餐飲學院成立藍帶明台卓越中心
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2012.12.14
明台高中訂於18日與法國藍帶餐飲學院正式締結教育夥伴關係,成立藍帶明台卓越中心,將法國藍帶的專業師資及國際級的設備標準完整的引進至明台高中,建構一個完整的藍帶系統。
明台高中表示,該校各科同學在畢業之後,更能夠直升法國藍帶餐飲學院海外各校。在未來服務業蓬勃發展的趨勢下,明台學生將成為台灣服務業中最具備競爭力的餐飲人才。
明台高中說,法國藍帶總裁Mr.Andre Cointreau將蒞臨明台高中代表藍帶簽署合作契約,法國藍帶餐飲學院成立於1895年,是全世界歷史最久、規模最大的餐飲教育機構,藍帶的師資擁有米其林星級廚藝或MOF(法國最佳工藝獎)等專業背景,此次明台與藍帶的合作更是破全球藍帶的紀錄首次與高職合作。
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