端午佳節將至，而粽子是家戶傳統端午應景的美食，為瞭解市面上販售粽子的衛生、包裝及標示情況是否符合相關規定，花蓮縣政府消保官鍾文欽27日上午偕同衛生局及城鄉發展局人員依序前往家樂福、花蓮市農會農民購物中心及吉鄉肉粽等店家關切，並由衛生局人員採樣帶回進行衛生檢驗，經初步檢查，店內所製作或販售的粽子重量、包裝及標示尚未發現有違規情事，而食品衛生檢查部分，鍾文欽希望衛生局能在7天內完成，並儘速公布結果，讓民眾購買粽子時能買的安心、吃的更安心。 偕同前往的花蓮縣衛生局聯合稽查隊蔡中隊長表示，縣府相當重視食品衛生安全，因此日前衛生局已派員針對粽子的食品衛生進行大規模抽驗，結果全部符合規定，這次由三家店家所帶回的粽子，要檢驗的項目包括，鹹粽要檢查是否有添加防腐劑，及大腸桿菌和大腸桿菌數是否超出標準，而鹼粽則主要在檢查是否含有硼砂，檢驗結果約需7天可完成。 鍾文欽表示端午佳節前後是民眾購買粽子的旺季，為了維護消費者食的品質及為民眾健康把關，因此27日專程偕同花蓮縣衛生局3位聯合稽查隊成員及縣府城鄉發展局同仁前往家樂福、花蓮市農會農民購物中心等2家購物場所及專門生產粽子的吉鄉肉粽工廠，除了已分別由衛生局人員抽樣帶回檢驗外，家樂福及花蓮市農會農民購物中心所販賣的粽子包裝、標式及重量並無發現違規事宜，而吉鄉肉粽的員工在包粽子時都有使用口罩包住口鼻，並戴有頭套，相當重視衛生，值得嘉許。 鍾文欽也要求衛生局同仁在檢驗結果出爐後，如有不合格者，應依相關法規要求業者停止販售或給予必要之處分，而檢驗結果也希望能在端午節之前即時發布新聞作為民眾選購粽子的參考依據。